2023年最新版 私の血抜き方法
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釣った魚の血抜きをためし続けること3年 自分で釣った鯛。これ絶対うまいやつと思って食べたのに、衝撃的に不味かった経験から、釣り上げた後の魚の処理を学び、津本式公認を取り、釣りに行くたびにいろいろな方法を試している「いし […]
釣り人必見 2022年 私の血抜きの方法
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2022年、私の最新血抜き事情 私は海釣が好きです。どちらかと言うと、釣る事より、少しでも良い状態で持ち帰って美味しく食べることの方が好きです。 だから、「そんなの意味ないよ」と言われようが、「もっと釣りに […]
太刀魚の熟成は何日目が一番うまいのか
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太刀魚ってこんなに美味いの？ びっくりしました。 かかった時の引きの強さも最高だし、何より自宅で捌くときにあまり臭くない。 そして、うまい。 こうなれば次は、熟成して更なる味を求めたいと思ってしまうのが私です。 太刀魚を […]
アジの熟成は何日目が一番美味しいのか。
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釣ったアジを熟成させてさらに美味しく 東京湾の黄金アジは最高です。 初心者でも釣り易く、そして何より美味い。釣りたても美味いけれども熟成させたらもっとうまい。 今日はアジの熟成について、どのくらい寝かせたら美味しいのか、 […]
子供と一緒に黄金アジを釣りたい
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東京湾の黄金アジは、立派なブランド マツコの知らない世界でさかなクンが紹介した東京湾の黄金アジ。関東に住んでいる人は、この黄金アジを自分で釣り上げて最高の鮮度で食べることができるのです。その名の通り金色に輝くアジは、東京 […]
しめ鯖は自分で作った方が美味しい 作り方とアニサキス対策
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美味しいしめ鯖は売ってない しめ鯖大好きです。 でも、市販で売っているシメサバは、買う気になりません。通販で買った高級シメサバでも、私は満足できません。 以前、冬にアジを釣ろうとしてサバが釣れました。生で食べるのも怖いの […]
超簡単 元気がない芝生を復活させる床土管理
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一般家庭でもプロみたいな芝生の庭が作れるかも。 「芝生に元気がない、なかなか全面綺麗にならない。緑が少ない。毎年もう一歩レベルアップができていない、もしくは芝生を辞めたい」と諦めかけているあなたにとって、このブログはもし […]
関東✖️ファミリーキャンプ初心者✖️キャンプサイトを紹介するブログ
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ファミリーキャンプの初心者にお勧めする、本当に安心なサイト 私の友人の話です。「楽しみにしていたファミリーキャンプ、最初のキャンプがあまりにも過酷な環境すぎて、娘と妻が もうキャンプには行きたくないと言っている」と。 こ […]